变着花样做早餐。前一天剩下的剩饭早上做炒饭是不二之选。
洋葱、烤肠、鲜虾、火腿等洗净切丁,鲜虾最好去头开背去线,不过时间紧加上偷懒就没处理,哈哈
鸡蛋加酒打散摊成鸡蛋饼,用锅铲或刀切成小丁
橄榄油下锅烧热,倒入洋葱丁翻炒
倒入隔夜饭,翻炒均匀,饭粒之间不要有粘连。隔夜饭最好是比较干,粒粒分明。
加入香肠、火腿丁和鸡蛋丁翻炒均匀
最后加入鲜虾继续翻炒至鲜虾变成通红,加少许美极鲜味汁翻炒至饭粒变成金黄色
装盘。食用时挤上几滴柠檬汁去腥
撰写制作步骤
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