油麦菜洗净,准备好蒜蓉,水淀粉,
步骤2/2油热放手油麦菜 ,炒熟 出锅热锅凉油,加蒜末,有蒜香后加入水淀粉,用锅铲搅拌,倒入酱油,成糊状即可,直接浇在有卖菜上,或者把炒熟的油麦菜倒入锅中翻炒都可以
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
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