可可麻薯夹心软欧

步骤1/16

除黄油以外，将所有面包材料放入面包机，选择和面键，时间设置为15分钟。水根据面粉情况酌情添加

步骤2/16

15分钟结束后加入软化好的黄油。继续揉，直至揉出大片薄膜为止

步骤3/16

然后将面团放在面包机内发酵，发酵至两倍大即可

步骤4/16

面团发酵期间 我们来做麻薯，将玉米淀粉和糯米粉以及糖粉倒在盆子里，然后将牛奶倒入盆子中，用蛋抽将它们搅拌均匀

步骤5/16

搅拌均匀后 倒在碗里，放入蒸锅内蒸15分钟

步骤6/16

蒸到表面凝结即可（可以用筷子戳一下，看看是否已经完全凝结）

步骤7/16

等麻薯凉到温热的时候 加入软化的黄油。一直揉 直到黄油被完全吸收，然后附上保鲜膜送入冰箱冷藏

步骤8/16

我们将发酵好的面团取出排气揉匀。分割成3等份，盖上保鲜膜静置15分钟

步骤9/16

静置好的面团擀成长片，取一部分麻薯。将麻薯拉扯大 铺盖在面片上，然后在麻薯表面抹点红豆沙，在撒上核桃和蜜豆。

步骤10/16

由上而下卷起

步骤11/16

最后送入烤箱发酵。发酵的时候记得放碗温热的水在烤箱内。

步骤12/16

发酵至两倍大即可 发酵好的面包取出 ，撒粉 割口（烤箱预热180度）

步骤13/16

送入烤箱中层，上下火177度烤23分钟（温度仅供参考，因为每家烤箱温差不一样）

步骤14/16

撰写制作步骤

步骤15/16

撰写制作步骤

步骤16/16

撰写制作步骤