皮皮虾洗净沥干水份待用。
青椒,红椒,洋葱切成小丁待用。
葱姜蒜切成小丁待用。
热锅加入植物油,皮皮虾分批虾,首先还是初炸再复炸。
虾好的皮皮虾装盘里待用。
锅内留少许底油,加入葱姜蒜,青椒,红椒,洋葱,干辣椒爆香,倒入虾好的皮皮虾转小火翻伴,撒入椒盐,盐,再翻伴下,出锅装盘,鲜美的椒盐味真是解馋必备啊。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有