鲜虾手擀面

步骤1/19

将配料中的水，分次倒入面粉中，揉成光滑的面团

步骤2/19

放置30分钟后，再揉好擀成大的圆面片

步骤3/19

折叠起来切成所需要的宽度

步骤4/19

折叠起来切成所需要的宽度

步骤5/19

抖开放在面拍子上备用

步骤6/19

今天买的虾个头很大也很新鲜

步骤7/19

基本和手掌差不多长啦

步骤8/19

备好蔬菜类的原料，这次只用虾，不用其他肉，为了使汤汁更鲜香，加了黄豆芽提香

步骤9/19

将杏鲍菇和西红柿切片，

步骤10/19

锅中放油炒香姜末后下人黄豆芽翻炒

步骤11/19

之后加入西红柿翻炒

步骤12/19

再加入杏鲍菇翻炒

步骤13/19

翻炒均匀后根据自己需要的量加水，

步骤14/19

炖煮8分钟左右，这个汤虽然是素的，但是很鲜香，很适合下面

步骤15/19

炖好的汤汁中加入盐，放入腌好的虾

步骤16/19

虾煮一两分钟即可下面

步骤17/19

面基本熟的时候放入菠菜

步骤18/19

关火后放入香菜和香葱碎。

步骤19/19

做好的鲜虾手擀面盛出享用吧，汤汁鲜美，味道好极了