豆豉白条鱼

步骤1/8

葱姜蒜切碎

步骤2/8

辣椒切碎备用

步骤3/8

将鱼切成两断，下油锅炸

步骤4/8

炸到外焦里嫩，出锅备用

步骤5/8

将葱姜蒜，豆豉用小火翻炒出香味，加入300毫升水烧开

步骤6/8

把炸好的鱼放入，翻炒均匀，加锅盖焖至汤汁收干

步骤7/8

出锅前加入盐，鸡精，生抽。

步骤8/8

装盘，撒上葱花即可