除黄油外所有材料放入面包机
搅拌和面15分钟,加入切碎黄油,继续和面
揉至可扩展膜。。。。我刚好面包机坏了,人工和,好辛苦,这样的膜也将就了
一次发酵至2倍大
等分成12个,大约60g一个。醒发一下,大约10分钟左右
差不多十分钟后,先擀成长舌状,再两边折到中间,卷起,成图中样子,放烤盘,第二次发酵
等待第二次发酵
发了40分钟,胖好多了吧^_^
上下180度,烤18分钟,看看颜色是否漂亮,如果不够,可以再烤几分钟。
这个颜色,漂亮了……
取出刷上一层玉米油。。。。锁住水分……
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