用烤肉料调味的绞肉,加入马苏里拉芝士烤制成的面包环,口味喷香浓郁,吃起来超有满足感,肉香和奶酪的香气缠绵在一起,越嚼越有滋味。
所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面
一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞
发酵至2-2.5倍大
面团发好排气后静置15分钟,然后擀成薄片,分割成三角形
在面案上排一圈排好
猪绞肉加入适量烤肉料拌匀
把绞肉排在圆环的部位在上面再撒些马苏里拉芝士
把三角的角盖在上面折成圆环
折好后面的部分刷蛋液
烤箱160度预热上下层烤15-18分钟表面上色即可
1、无需二次发酵,整理好面包胚就可以烤制了
2、馅料的口味可以依个人口味自行调制
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