准备材料.
鸡肉切丁,放入半勺盐,半勺料酒.
抓匀,腌10分钟.
热锅入油,放入鸡丁.
翻炒至变色.
在放入腰果,加半勺盐翻炒翻炒.
在放半勺鸡精炒均匀即可.
鸡丁的功效与作用鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养
宫保鸡丁的宫保是指一种官职,据传,“宫保鸡丁”这道菜和清朝重臣丁宝桢有着直接关系
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