麻辣香锅

步骤1/14

准备好食材，千张切条，莴苣切成滚刀块，魔芋切丝，鱿鱼表面划上十字刀后切小块，明虾去除虾线，香菇掰开

步骤2/14

准备好调料，2个八角，4片香叶，一个桂皮掰断，姜蒜切片，干红椒掰断，一包海底捞麻辣香锅调料，一勺郫县豆瓣酱（大概30g左右）

步骤3/14

锅里水烧开，下入千张莴苣，半分钟后捞出

步骤4/14

下入魔芋半分钟后捞出

步骤5/14

下入豆芽半分钟后捞出

步骤6/14

下入鱿鱼烫卷后捞出，大概10秒左右

步骤7/14

锅里放入食用油，烧热后加入葱姜蒜干红椒爆香

步骤8/14

加入麻辣香锅调料和郫县豆瓣酱翻炒

步骤9/14

下入桂皮八角香叶炒香

步骤10/14

放入明虾翻炒

步骤11/14

依次放入莴苣，魔芋，香菇，豆芽翻炒

步骤12/14

最后放入鱿鱼翻炒

步骤13/14

根据自己的口感加入盐，糖和鸡精

步骤14/14

出锅?