培根煎鱼柳

步骤1/9

腌制鱼柳，里面放入花雕酒。

步骤2/9

鱼肉里放入葱姜，再放入少许盐、味精、胡椒粉、白糖拌匀。

步骤3/9

然后倒入少许橄榄油拌匀，腌制10分钟备用。

步骤4/9

把一片培根从中间切为两片，取半片培根铺平放上一条腌制好的鱼肉卷成卷。

步骤5/9

逐一卷好后备用。

步骤6/9

煎锅中放入适量橄榄油。

步骤7/9

再放入培根鱼肉卷，鱼肉卷下锅时要把培根的接口朝下。

步骤8/9

待煎焦后把鱼肉卷翻面，直至两面煎焦煎熟为止。

步骤9/9

煎好后码盘便可食用。