花开富贵

莲藕去皮，切成薄片。
2、洋葱去外皮，切成均匀的8瓣，剥成一片一片。

洋葱倒入碗中，加入适量的盐、鸡精、香油，搅拌后腌制30分钟。

莲藕倒入碗中，加入适量的盐、鸡精、香油，搅拌后腌制30分钟。

锅里去油烧热，倒入蒜蓉炒香，炒香后倒入碗中。
2、用腌熟洋葱最大的瓣摆最下层，用腌熟的莲藕压住。
3、把蒜蓉盖在上面，稍小的洋葱瓣摆在蒜蓉上。

再用腌熟的藕片压住，再把蒜蓉压在上面。
2、再用小的洋葱摆在蒜蓉上，用莲藕片压住。
3、最后用蒜蓉盖住，葱花点缀即成。