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胡萝卜炒豇豆

这时节正是豇豆大量上市的时候，时新货、炒上一盆给爸爸下酒也是刚刚好啊。
切上一根胡萝卜同炒，颜色漂亮又营养丰富。
很喜欢看亲亲爸爸吃上一根豇豆，滋溜一口小酒的模样，就着素菜也一样是滋味十足、、

亲亲妈
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

胡萝卜炒豇豆热量：84 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：2.7克
碳水化合物：65.6克

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食材主料/辅料

豇豆 300克、胡萝卜 1根、食用油适量、盐适量

胡萝卜炒豇豆的做法步骤

步骤1/9

豇豆洗净，摘成小段。
步骤2/9

胡萝卜切成丝。
步骤3/9

坐锅热油。
步骤4/9

入胡萝卜丝翻炒。
步骤5/9

倒入豇豆段。
步骤6/9

翻炒至豇豆全部变成绿色。
步骤7/9

移入少量的水，盖上锅盖煮一会儿。
步骤8/9

收干汤汁后，入调味料。
步骤9/9

起锅装盆。

小窍门

豇豆一定要煮熟了吃，不能因为只要漂亮的色儿煮得生一些。

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