山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,玉米也富含丰富的维生素,这道菜营养丰富,老少皆宜
原材料
整理好的玉米粒,青红椒切粒,山药切粒,牛肉切粒 总之全部都是粒
热锅倒适量的油,(油多了很腻) 然后油7成熟的时候先放玉米,玉米炒30秒加牛肉炒30秒,然后放山药一起炒,最后放青红椒,盐味精鸡精记得加哦, 待差不多的时候就可以起锅了
成品图
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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