素炒玉米粒炸酱面

步骤1/12

将圆葱，黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成小粒，玉米扒成粒装入盘中待用。

步骤2/12

热锅放油，爆香葱末。

步骤3/12

放入胡萝卜粒，圆葱粒翻炒均匀。

步骤4/12

放入玉米粒，黄瓜粒翻炒均匀，加入酱油，五香粉。

步骤5/12

翻炒均匀，最后加入味精调味炒均，出锅，装入盘中待用。

步骤6/12

将面条放入滚水锅子煮。

步骤7/12

将面条煮熟，捞出，过凉，放在素炒玉米粒的上面待用。

步骤8/12

将焯好的金针磨切成粒，煮猪肉切成粒，葱姜切成末装入盘中待用。

步骤9/12

热锅放油，爆香葱姜末，放入熟猪肉粒翻炒均匀。

步骤10/12

放入金针磨粒翻炒均匀，加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。

步骤11/12

翻炒均匀，最后加入味精调味炒均，出锅，装入碗中待用。

步骤12/12

将炒好的炸酱淋在面条的上面，吃的时候拌开就可以了。