1步:把鱼头清洗干净,用料酒、盐腌制半个小时2步:把青椒和红椒切成丝备用3步:把香菜切成长段4步:把鱼头在油中煎成金黄色5步:然后把料酒,生姜,大蒜放入锅中,然后加水,6步:最后把青椒红椒加入锅中,7步:盛入碗中加上香菜
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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