对于快手早餐，我已玩转过数年了。只要提早一晚合理的安排好食材，早上起来就只要配炒就可以。完全可以短时间里，给孩子及家人做出味美料足又有营养的早餐了。
按我今天的这个早餐炒饭，我是提早一晚将牛肉剁好，再用色拉油拌制一下，早上起来就可以省去剁肉这一环节。所以朋友们不要怕烦，想一下吃什么，那提早配好就可以妥妥在家里吃上美早餐哦。
备好所用食材，牛肉末剁成末后，用少许的色拉油调制一下。
锅里加色拉油，将牛肉末下锅。
炒至牛肉末出味后将冷饭下锅，加入料酒同炒。
加入少许的细盐，再将芥菜改刀下锅。
继续加至芥菜断生即可，即上一份提早约好的排骨汤，那这读书娃的早上就这么快速又有营养的完成了。
冷饭成团不易炒，可加入少许的料酒或是清水就可以。
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