好吃的基础泡芙，宝宝也会做

步骤1/5

水，盐，糖，黄油一起放入锅中中火加热至黄油完全融化。

步骤2/5

煮至沸腾状态时转小火，倒入过筛的低筋面粉，快速搅拌成无颗粒的面糊，关火后把面糊搅散散热至不烫手的温度。

步骤3/5

分次加入蛋液搅拌成粘稠的糊状，把面糊装入裱花袋挤在烤盘上。间距稍大一些。

步骤4/5

烤箱预热210度，烤15分钟至泡芙完全膨起，温度调至170度烤25分钟，表面呈褐色即可。

步骤5/5

冷却后挤入奶油馅即可。