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韭菜炒千张

韭菜；味咸涩，寒，无毒。”《千金·食治》：“味咸涩，寒，无毒。”入肾经，补虚药,补阴药。

加一小厨
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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韭菜炒千张热量：550 千卡

脂肪：16.81克
蛋白质：26.589999克
碳水化合物：9.05克

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食材主料/辅料

韭菜适量、千张适量、食盐、味精适量、花生油、味极鲜适量

韭菜炒千张的做法步骤

步骤1/5

千张对折叠好
步骤2/5

用到切成3-5毫米宽
步骤3/5

韭菜切段
步骤4/5

热锅热油一块丢进锅里，翻炒加入调味料，
步骤5/5

大火翻炒几下即可出锅，韭菜炒千张！

小窍门

烧菜过程中要勤翻动，时间不宜过长一两分钟就熟了

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