下馆子必点这道菜的举手!
步骤1/5南瓜削皮去籽,切长条
步骤2/5滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水
步骤3/5锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热
步骤4/5蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄
步骤5/5装盘!热乎乎的最好吃了!
咸蛋的功效与作用滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热。咸蛋的适合体质老少皆宜,孕妇、脾阳
如何挑选咸蛋品质好的腌蛋外壳干净,摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,
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