牛奶和淡奶油
将2者称好,混合均匀
3个鸡蛋黄先搅拌均匀
将除葡萄干以外的材料全部混合搅拌
拌好的混合挞水过筛1到2次
过筛后的挞水,烤箱预热200度10分钟。
将葡萄干放在挞皮里
每个蛋挞倒入8分满的挞水,放入烤箱中层上下火200度25分钟。
烤到表面有虎皮出现就好了
喜欢虎皮多一点的可以单独调上火加热几分钟
可以享用了!
这个蛋挞我没有做太甜,葡萄干什么的可以随意
蛋黄酱是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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