这是一道既赏心悦目又营养美味的快手菜,鸡肉富含丰富蛋白质,彩椒和青豆富含维生素,鸡肉鲜嫩,彩椒青豆清脆,口感丰富,更重要的,这道菜低脂、低热量、低胆固醇,十分适合追求好身材的你!
准备好原材料(鸡胸肉、彩椒、青豌豆)
将鸡肉切丁,用少许油、料酒、淀粉、盐、胡椒粉,腌制10分钟左右
热锅下油,下姜蒜爆香
下鸡肉大火快速翻炒
翻炒到鸡肉变白
加入彩椒和青豆,并加入调料(生抽、盐、蚝油),翻炒至熟后装盘。
好看,好吃,好心情!
1、鸡肉稍微腌制后口感会更嫩滑;
2、蚝油也可换成鲍汁,味道更上一层。
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