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过年少不了大鱼大肉,寒冬少不了羊肉暖身,这不,周末赶紧买了羊排吃吃,暖心暖胃又暖身。北京的冬天室内供暖,穿衣舒适但是气候干燥。吃羊肉最担心就是上火了。所以,在我们家做羊肉一定会加上一个材料来搭配,这样吃了不上火。它是什么了,谜底揭晓:绿豆。每次煮羊肉我都会加入浸泡好的绿豆一起煮,这样可以给羊肉去噪,你也可以试试看。

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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

羊排 500克、 胡萝卜 2个、 2克、 酱油 2勺、 色拉油 适量、 绿豆 30克、 洋葱 半个、 大蒜 5块

好吃不上火的红烧羊排的做法步骤

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