玫瑰卤肉饭

步骤1/11

先煮一菜碗米饭，等饭熟的过程中，胡萝卜刨去皮后一直往下刨宽条

步骤2/11

黄瓜也同样此法，然后将这些条卷起来，包紧一点，一条卷完了继续
卷，卷到合适的玫瑰花的宽度

步骤3/11

用牙签穿过去固定住 ，剩下的黄瓜和胡萝卜切成丁

步骤4/11

放多点油，爆焦胡萝卜丁，再倒出多余的油，不留油

步骤5/11

将黄瓜丁倒入翻炒几下，放入五分之一茶匙盐（根据自己的口味放盐), 尽量少放

步骤6/11

将剩菜加一饭碗水加热，捞出菜备用，汤汁留在锅里

步骤7/11

乘出米饭至一个圆菜碗中压坚，每入一些饭就压一次，直到满

步骤8/11

倒入一平盘中

步骤9/11

用勺子在中间挖个大洞

步骤10/11

往洞里乘入菜，汤汁浇在洞边缘一圈，汤汁会顺势流下去形成花纹

步骤11/11

最后把苦菊插入洞边缘的菜中，抽掉牙签，摆入胡萝卜花和黄瓜花
摆入苦菊和胡萝卜花和黄瓜花