最近爱上了萨拉米纯肉肠,萨拉米被烤出的油与土豆结合,这是何等的美味呀。
土豆洗净,去皮。在土豆的底部两侧放两根筷子(避免切断),切0.3 毫米等宽的片,留底不要切断。
步骤2/6在土豆片中涂少量盐和黑胡椒粒,静置10分钟入味。
取一块锡纸,在锡纸上涂玉米油,萨拉米肠切片,夹在土豆片中间,放在锡纸上。
在风琴土豆上洒上胡椒粒。
烤箱190度烤30分钟。即可。
成品图。
依个人口味,萨拉米可换成其他肠类食材。
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