大蒜切成蒜蓉备用
新鲜基围虾背部去虾线,背部划开,深一些,不要将虾身切断
用少许料酒,生抽,胡椒粉,花椒粉将虾腌制约二十分钟
蒜蓉用调和油,小火炒香,加入少许盐
将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅,大火蒸六到八分钟。
出锅时淋少许蒸鱼豉油,撒少许葱花。嗯~~~香喷喷,美味极了!
蒸锅里水开后再将虾放入,六到八分钟即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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