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今年冬天在泰国一个月,吃遍泰南泰北美食之余,还参加了泰国烹饪学校的课程,最喜欢的还是冬阴功汤,喜欢椰汁味道的,还可以加入椰奶。

非701
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鲜虾 8只(也可以只放3只虾)、 香茅 6到10小段、 良姜 5-8片、 柠檬叶 3-6片、 鲜柠檬(绿柠檬最好,黄柠檬也可以) 我用黄柠檬半个、 红辣椒酱或红干辣椒 一勺辣椒酱或者8个干辣椒、 白砂糖 一勺、 蘑菇 6到10个,喜欢吃蘑菇可多加、 番茄 我用一个中等大小的番茄、 香菜 适量、 洋葱 1/4个、 鱼露(没有鱼露就用盐代替) 适量

泰式冬阴功汤的做法步骤

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