鸡爪洗净,剪掉指甲!
凉水下锅焯水后温水洗净!
热锅凉油放入冰糖,待冰糖变色后放入鸡爪!
炒制是两分钟,加热水,花椒,茴香,大料,我没放酱油,因为给孩子吃!出锅前加适量的盐!
收汤后,先练出鸡爪,剩下汤汁放点大蒜,然后浇到鸡爪上即可!
红烧鸡爪: 主料:鸡爪 调料:椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水
鸡爪怎么做好吃的做法: 鸡爪200克,八角2颗,桂皮一小片,香叶2片,干辣椒、生
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有