老公朋友家自己灌的血肠，外面的不敢买，怕不干净血不好。自己家灌的又安全又好吃。
酸菜多过几次水以免太酸。五花肉切厚片。血肠洗干净。
葱姜蒜爆香。我加了几块纯肥肉。所以先下的肥肉，小火多煎一会，这样不会太腻。然后再下肥瘦相间的一起炒一炒。
生抽，料酒，白糖，十三香，炒匀。
下酸菜。相信我，比起锅铲、用筷子炒酸菜更方便哦。
加水没过，大火烧开，中小火炖20分钟。
加盐和酱油，摆上血肠。血肠不用加工已经有味道了，就是加个热。
当当当当～完活
我家猫纯东北口味、馋的不要不要的
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