银耳富有天然植物性胶质,是良好的润肤食品,银耳还是宴席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半,放入砂锅中加水,以文火加热,煎炖成糊状的冰糖银耳汤,透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养的滋补佳品;用枸杞、银耳、莲子、冰糖、蛋清等一起炖制的枸杞炖银耳,红白相间,香甜可口,具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥,也是别具风味的营养佳品。常食红枣莲子银耳汤好处多多哦~
将材料提前分类泡好清洗干净,银耳掰小朵备用~海底椰是我随手加的,没有也没有关系的
除了百合和枸杞,将其余材料下锅,大火煮开后转小火慢炖~水开后就可以加糖了~我用的是红糖(,,?? . ??,,) 你也可以自己换成冰糖哦
炖半个小时左右胶质出来后,加入百合枸杞。(这两样下的早容易煮的太烂)
炖到自己满意的状态就可以出锅啦(?????????)
要注意海底椰喝的时候挑出来,那个是不能吃滴~
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