私房翡翠鲜香糯米卷

步骤1/16

糯米、大米洗净注入浸泡的冬菇水和清水煮熟待用。

步骤2/16

鸡胸肉切成小方块（切丁），加入沃康山茶油，盐，白糖，生抽，淀粉调匀腌制15分钟

步骤3/16

干冬菇，干木耳、干虾仁、虫草花提前洗净浸泡变软后捞起揸干水份待用，将冬菇，木耳切成小块状。

步骤4/16

热锅加入沃康山茶油、蒜蓉炒香后加入鸡胸肉翻炒一下，加入虾仁、香菇、木耳、虫草花炒香，加入白酒、白糖、生抽爆炒均匀入味后调至小火。

步骤5/16

锅中加入糯米饭翻炒，加入生抽翻炒均匀，试味咸香适中。

步骤6/16

炒好的糯米饭放在锅中盖上锅盖保温。

步骤7/16

另取一只锅烧开水加入沃康山茶油

步骤8/16

加入包菜煮至变软即可息火立马捞出，包菜上的最顶端硬梗去掉一些。然后再煮葱叶变软后捞出待用。

步骤9/16

现在进行包糯米卷，取一张包菜叶摊平在干净的案板上，放入1.5勺汤匙糯米饭然后从叶梗这边卷起，两边内折然后再向前翻卷一圈即可，然后系上?叶即好。

步骤10/16

这是己打扮好的翡翠糯米卷，光彩夺目！

步骤11/16

烧开水上气后上锅蒸3分钟即可

步骤12/16

趁着蒸煮时间，最后调制酱汁，用小锅烧热加入沃康山茶油

步骤13/16

加入蚝油、白糖、冬菇淀粉水熬煮成浓稠适中的酱汁。

步骤14/16

沃康山茶油绝对好油，一级压榨，纯度高！品质正！油质清澈透亮！色泽金黄！值得选购，营养价值非常高，功效与好处比比皆是，绝对值得拥有！

步骤15/16

成品图

步骤16/16

成品图