北海道牛奶吐司

步骤1/13

制作汤种 将汤种所需材料混合 搅拌至无颗粒

步骤2/13

小火加热 搅拌至糊状 关火 制作好的汤种放入冰箱冷藏20分钟左右

步骤3/13

将汤种，面团材料除黄油外放入面包机和面程序15分钟

步骤4/13

加入黄油后继续和面程序30分钟 直至出手套膜

步骤5/13

面团发酵至2.5倍大

步骤6/13

分三份 排气 擀卷

步骤7/13

放入吐司盒中 放进烤箱二次发酵至9分满（烤箱中下面放烤盘加水 这样可以保持发酵的湿度）

步骤8/13

表面刷蛋液 放入烤箱170°上下火35分钟（不小心把表面蹭了一下 不是那么完美啦

步骤9/13

出炉啦

步骤10/13

侧面

步骤11/13

底部

步骤12/13

切开看看

步骤13/13

成品图