红烧羊肉炖时蔬

步骤1/27

准备一块新鲜的羊肉

步骤2/27

将羊肉切成块状洗净沥干水份备用

步骤3/27

锅中烧开水将羊肉焯一下去除杂质和膻味

步骤4/27

亲们看一下去除的杂质好多哦所以焯一下这个步骤一定不能省略

步骤5/27

焯好的羊肉用清水清洗干净备用

步骤6/27

香菇去蒂洗净

步骤7/27

开水焯一下香菇

步骤8/27

焯好的香菇冷水过凉沥干水份备用，大的香菇用刀片一下容易入味

步骤9/27

土豆去皮洗净切块备用

步骤10/27

胡萝卜去皮洗净切块备用

步骤11/27

葱姜蒜切好备用

步骤12/27

锅中倒入底油放入花椒大料炸香

步骤13/27

放入葱姜蒜爆香

步骤14/27

放入一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖翻炒均匀

步骤15/27

加入羊肉

步骤16/27

羊肉炒至变色入味

步骤17/27

放入胡萝卜一起翻炒，这样胡萝卜更易吸收营养

步骤18/27

加入清水开始炖

步骤19/27

炖制一会放入土豆和香菇一起炖制

步骤20/27

汤汁剩的不多时放入盐和黑胡椒还有味精调味

步骤21/27

最后撒上葱花香菜即可出锅

步骤22/27

红烧羊肉炖时蔬盛入盘中

步骤23/27

看着就好诱人哦

步骤24/27

闻着美美的香味实在是让人难以拒绝

步骤25/27

这样的炖菜一定要配着米饭吃才算完美

步骤26/27

亲们快快行动起来吧

步骤27/27

营养美味停不下来滴节奏噢