萝卜猪肉馅饼

步骤1/11

将面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀

步骤2/11

将面团揉匀、揉光滑。

步骤3/11

面团发酵至2---2.5倍大小。

步骤4/11

萝卜切细丝放入盐腌制10分钟，挤去水份。

步骤5/11

将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。

步骤6/11

把饧发好的面团分成50克大小的面团。

步骤7/11

面团整理成圆形

步骤8/11

包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。

步骤9/11

电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。

步骤10/11

一面烙熟再翻过来烙。

步骤11/11

烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。