小姨的独家方法,方便快捷 美味 ,让我无私滴给公开了
猪蹄2个 对半劈开
水少一些
酱油多放200-250ml左右
料酒 4茶匙
糖 1.5茶匙
葱段 若干
姜片 两个
八角 一个完整的,水量如图
一股脑的全放锅里。
出锅的时候 鸡精少许,可不放,我没放也足够好吃啦
高压锅开锅上气25分钟,自然放气冷却。
小窍门放进去后 晃晃锅哦,让调味料均匀哦。
完成!太简单啦,就是把材料一股脑的都放锅里就可以。简单的我都不知道要写啥。 总不能把猪蹄劈两半 这也算一步骤加进去吧。如果真是那样,也太无聊了。
用高压锅。开锅上气25分钟 刚刚好。
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