葱香曲奇

步骤1/12

软化的黄油放盆中，用电动打蛋器低速打散。

步骤2/12

加入糖粉、盐，先用电动打蛋器低速打散，再转中速搅打至黄油变白，体积膨大。

步骤3/12

加入玉米油，用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。

步骤4/12

加入清水，用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。

步骤5/12

加入香葱碎。

步骤6/12

用电动打蛋器中速搅打均匀。

步骤7/12

加入过筛的低筋面粉。

步骤8/12

用刮刀将面粉和黄油充分拌匀，至看不到颗粒的粉状。

步骤9/12

裱花袋中装入花嘴，灌入拌好的饼干面糊。

步骤10/12

在烤盘上挤出圆形的饼干。

步骤11/12

烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟左右，至饼干表面上色后即可。

步骤12/12

很酥脆。