时代在改变,味道不变,重回旧日时光的味道
准备食材
锅内加水
加糖
加麦芽糖
大火煮到冒小泡泡
关火加糯米粉
和成较硬面团
擀成半厘米左右薄片
切成6,7,厘米左右长条,搓圆
冷油下锅
小火慢炸才会慢慢膨起
炸成金黄色后裹上白糖或糖粉,也可以直接吃,喜欢挂糖浆的就30克水加30克白糖混合融化后放入胚条
麦芽糖的选购饴糖有软、硬之分,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大;硬者系软饴糖经搅拌
麦芽糖的功效与作用麦芽糖有着食用价值之余,亦有其食疗功效,它性温味甘,与水溶解后
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