家的回忆
将虾仁用温水泡一会,然后在煎锅里用油3抄再加入芋头翻炒一分钟后再加入淘好的大米,一起炒,这样饭会更香…
把炒好的芋头,大米,虾仁倒入高压锅并加入水直至没过芋头,并加入适量的生抽,鱼露(看个人饮食爱好)盖好锅盖,加热15-20分钟后冷却打开锅盖,加入芹菜,关上锅盖并闷一会
这样香喷喷的一锅饭就出来了
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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