芋头饭

步骤1/12

小鱿鱼干和虾干泡发。

步骤2/12

猪肉洗干净，剁成肉末，不需要剁很细，有点粒粒咬更香^_^。
小鱿鱼去掉红膜，切丝。
虾干切细。
蒜头拍扁切碎。
芋头切一厘米方的粒。

步骤3/12

大米洗干净按照平常下水，按下煮饭键。

步骤4/12

锅放少许的油，把鱿鱼丝快手炒熟，铲起来备用。

步骤5/12

锅再放少许的油，把蒜头放进去炒。

步骤6/12

接着放虾粒，小火爆成蒜香虾油。

步骤7/12

再把肉末放进去炒熟。

步骤8/12

把芋头放进去炒香。

步骤9/12

然后放少许的盐，一勺酱油和少许的鸡精调味，就可以关火了。

步骤10/12

芋头炒好了，电饭煲的饭刚好也煮开，然后把炒好的芋头铲进电饭煲里，铺平在米饭上，然后盖上盖子继续煮。

步骤11/12

电饭煲跳到保温键了，好香好香的芋头饭煮好了。

步骤12/12

把之前炒好的鱿鱼丝拌到芋头饭里就可以开吃了。