先热锅把黄油放入锅内化开
放入准备好的牛排…两面翻煎…上色保证肉7分熟即可(根据每个人的口味,决定几分熟)
步骤3/3出锅…摆盘…可以加入些蔬菜、我加的是香蕉切片…因为下班回来,实在时间紧张,来不及准备配菜了。(建议:弄些土豆泥,芦笋、圣女果等)
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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