狼牙土豆

将土豆削皮，洗净。

用洋芋花刀切土豆，然后泡在水里去掉淀粉。

沥干水分。

锅里放少许油，加热。
加一点盐，如果现在盐加够了最后放调料的时候就可以不放盐，现在加盐是为了让土豆更入味。

下土豆炸好，喜欢硬一点的就少炸一会儿，喜欢软一点就多炸一会儿。

炸好之后，装盆或者盘子（最好容器大一点，这样方便搅拌）

最后将辣椒，葱，香草，蒜，胡椒，盐，酱油，醋等放进容器内，也可以加一点泡菜，比较提味。搅拌均匀就好了，冷热均可食用，热的更好吃一些。