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香煎鸡翅

宝贝最爱吃鸡翅，特别为孩子做的

shanshanwng
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鸡翅 10个、蔥 1根、大蒜 3小粒、鹽 5克、糖（不喜欢甜可去掉）适量加、料酒 1小勺、酱油 1小勺、生粉 1小勺、食用油 2勺、胡椒粉少许（可不加）

步骤1/2

洗干净所有材料，把水瀝干，鸡放入大碗，把蔥和蒜砌小片，然后把所有配料倒入鸡翅里搅拌均匀，腌个10來20分钟
步骤2/2

开火，锅干水后加适量油，把鸡翅放入锅（把蒜蔥挑走），中火煎大概5分钟，再反面煎5分钟（感觉火大可转小火，多煎个3，4分钟）然后开始反复转兩边煎（3－5分钟左右）主要别让鸡翅煎焦，大概看到兩头的鸡翅骨（肉微宿小）鸡翅变金黄色便可上碟