准备好配料
土鸡洗净,切成小块,倒入少量料酒和盐。放置半小时。
热锅下油,倒入之前配好的配料,翻炒之后倒入鸡肉,炒香。
鸡肉炒香之后加入郫县豆瓣
郫县豆瓣炒熟后,加水,大火,烧开后小火熬制。
二十分钟后加入芋儿,盖上锅盖,大火转小火,待水份焖干时就可以起锅啦。前提是芋儿要煮耙哦。起锅之前尝一下盐味,如果淡了就加点豆油或者盐巴。
土鸡的功效与作用鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病
土鸡的选购技巧在去买土鸡的时候,我们怎么知道自己买的是不是土鸡,买的时候从那些方
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