炒面,简单又美味。搭配什么蔬菜都可以,也可以把大白菜换成圆白菜或者小青菜都可以,总之随意搭配就好。一个人不知道吃什么的时候可以炒上一盘面,味道很不错哦!
我用的是这样的拉面,150克够两个人吃的了。
胡萝卜、洋葱和白菜全部切丝备用。
水开后煮面,煮至八成熟就可以了。
煮好的面过凉水。
然后放上一点食用油搅拌均匀,这样炒面的时候不会粘在一起。
炒锅烧热后放入葱爆香。
然后放入切好的菜。
接着放入盐和酱油调味。
在放入面炒熟后放入鸡精调味即可。
吃的时候放上一点醋,在来瓣大蒜。那味道好极了。
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