三鲜素炒面

步骤1/15

材料：鲜面条。

步骤2/15

材料：黄瓜、火腿、鸡蛋。

步骤3/15

黄瓜、火腿洗净切成条。

步骤4/15

鸡蛋打散搅成蛋液。

步骤5/15

将面条放入盘中，上锅蒸十分钟。

步骤6/15

取出后用筷子挑散。

步骤7/15

锅里油烧热，倒入蛋液，快速炒好。

步骤8/15

装起备用。

步骤9/15

再往锅里加少许油，下入火腿小火煎一下装起备用。

步骤10/15

用余油将黄瓜翻炒数下。

步骤11/15

再将蒸好的面条放入。

步骤12/15

用酱油，白糖加适量水调成一碗汁。

步骤13/15

将汁倒入锅中翻炒均匀，盖上锅盖焖2分钟。

步骤14/15

将火腿、鸡蛋倒入拌匀即可。

步骤15/15

开吃。。。