抹茶红豆吐司

步骤1/13

牛奶、鸡蛋、糖、盐放入面包机桶，倒入高粉，抹茶粉、酵母粉。启动1个和面程序（13分钟），1个程序结束后倒入室温软化的黄油。再次启动1个和面程序，结束后，再1个和面程序。（一共3次和面程序）

步骤2/13

3个和面程序结束后，启动发酵程序，时间设定1小时15分钟。

步骤3/13

结束发酵后取出面团揉搓排气

步骤4/13

排气后盖上保鲜膜松驰15分钟

步骤5/13

分成4份，搓圆，擀成牛舌状，撒上蜜红豆

步骤6/13

卷紧

步骤7/13

依次放入吐司盒，收口朝下。放入烤箱二次发酵1小时。

步骤8/13

二次发酵后，面团长九分满，烤箱预热180度。

步骤9/13

预热好烤箱，放入中下层，160度，烤20分钟。

步骤10/13

烤好出炉，趁温放保鲜袋回软。

步骤11/13

第二天泡杯黑咖，早餐、下午茶就有着落了！

步骤12/13

切开看看组织松软，要吃时放微波炉启动翻热面包功能30秒，赞！

步骤13/13

今天零下1度的福州，与孩子享受下午茶，再温暖不过了。