牛肉切块,冷水下锅。
煮出血沫,盛出。
配料。
锅里放油,加入少许火锅底料(没有不用放也行)、四川豆瓣酱,炒香。加入配料。
倒入牛肉。加料酒,生抽,黑胡椒粉。
加水。放高压锅中压半小时。
萝卜切块,倒入压好的牛肉,炖至萝卜变软。
放入些许青红椒(怕辣的不用放),翻炒片刻出锅。
撒香菜。够味!
1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带
鸡腿菇烩牛腩 简介 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有