脆皮炸鸡

步骤1/4鸡翅洗净，用叉子在鸡翅上扎些眼，（方便入味）奥尔良腌料加入少许水，倒入鸡翅中，放入冰箱腌制4小时以上，中途要翻拌一下

步骤2/4面粉和玉米淀粉混合加入少许盐备用

步骤3/4

取出鸡翅，放入面粉中滚匀，放入水中滚一下，再放入面粉中。这样来回两三次。每次沾完面粉要按压一下鸡翅（这是炸出鱼鳞状状的关键哦）

步骤4/4

油锅放油，油热后放入鸡翅。小火慢炸