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糖醋排骨

冷静
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难度普通

口味甜味

工艺烧

时间1-2小时

厨具电磁炉

营养信息详细信息>>

糖醋排骨热量：2640 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨 1000克、盐适量、白糖适量、醋适量、食用油适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤1/7

1000g排骨洗干净,用盐腌上15分钟
步骤2/7

热锅之后放入适量的食用油,放入排骨翻炒片刻
步骤3/7

翻炒成表面颜色变了之后,加入300g的水盖锅煮中火15分钟,在转小火5分钟.
步骤4/7

接着依次把糖,醋, 同时放入锅内开大火烧的同时不停的翻炒
步骤5/7

差不多炒成图5样子的时候可以开小火了,这个时候在大会烧成焦了
步骤6/7

这个时候锅内会有很多的油,可以先把油漏掉些, 好了关火可以装入盘了
步骤7/7

在来一张喔

小窍门

1.喜欢吃酸的朋友可以多放些醋哦.
2.排骨内不用放酱油的哦,糖在一定的温度下会变成黑色嘀.

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