人参鸡汤是食料滋补中的佳品中最具代表性的传统料理之一。特别适合体寒、贫血的女性在冬季饮用,一道暖暖的人参鸡汤,补足气血,赶走冬天四肢冰凉、畏寒怕冷。
将所有食材备好,人参、红枣洗净,鸡斩块后焯水
将所有材料放入炖盅内胆,加入适量的水
将炖盅内胆放入电炖盅内
选择炖汤功能,隔水炖3小时
成品
老母鸡的营养价值母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸
老母鸡的选购技巧立冬之后,许多人家都开始买老母鸡,煲老鸡汤进补,不过,在买老鸡时
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